Özellikle haftasonları, çoğunuz bir yerlerde kahvaltı yapıp, fotoğraflarını sosyal medyaya yüklemekle meşgulsünüz.
Fransa’nın güneyinde bir restorandan bahsedeceğim size.
Orada yediklerinizin fotoğrafını çekip #foodporn hashtagı ile paylaşmak biraz cesaret istiyor❗️
Restoran kurallarına göre yemek esnasında masalarda cep telefonu kullanmak yasak?
Marsilya’nın kuzeybatısında, Saint-Guilhem-le-Désert Köyü’nde bulunan eklektik restaurant sadece barbekü ve parıltılı konuşmalar üzerine odaklanmış❗️
Restoranın adı Petit Jardin. Sahibi Hean-Noël Fluery, restoranında geleneksel Fransız değerlerini teşvik etmek istiyor. Yani yemek sırasında iletişim kurulmasını amaçlıyor.
İnsanlar, sinemaya ya da tiyatroya gittiğinde telefonlarını kapatmaları gerektiğini kabul ediyor, bu neden restoranlarda da böyle olmasın⁉️Bence de pek haksız sayılmaz❗️
Petit Jardin’in cep telefonu yasağı, bir futbol maçında gördüğünüzden farklı sayılmaz. Sıkı bir kartla cezalandırma sistemi işliyor.
Restoranın kuralları, dışarıdaki bir listede açıkça görülebiliyor. Müşteriler giriş öncesinde uyarılıyor.
Bir müşterinin yemek sırasında telefonuyla yakalanması halinde, garson düdüğünü çalıp, müşteriyi sarı kartla cezalandırıyor.
Uyarıları göz ardı edenler kırmızı kart ile restoranın dışına alınıyor❌
Genellikle genç olan bu müşteriler hemen akabinde sosyal medyada yasağa aykırı kaba yorumlar yapıyor.
Ancak restoran bundan pek rahatsız değil. Dışarda pek çok restoran var herkes istediği yerde yiyebilir görüşündeler.
Bir başka ilginçlik, restoranda ketçap, mayonez ve Coca-Cola’nın da yasak olması. Bunların yerine yerel eski tarz hardal gibi yerel ürünler ile hizmet veriliyor.
Fransız restoranı müşterilerine kurallar koyan ilk yer değil. Bu yılın başlarında Brooklyn’de Carthage Must Be Destroyed, restoranında yemek esnasında fotoğraf çekmek yasaklanmıştı.
Ayrıca Michelin yıldızlı Grenouillère, 2014’te kamera yasağıyla #foodporn‘a karşı bir tavır sergilemişti.
Sosyal medya kendisini mutfak dünyasına sokarken, bu lokantalar, diğerlerinden farklı olarak, başka şeylere için mücadele ediyor: Telefonunuza değil, yiyeceklere odaklanın❗️
