En geleneksel alışveriş yöntemidir pazarlar…
Özellikle metropollerde yaşayanlarımız için, her gün bir yenisi ile karşılaştığımız alışveriş merkezleri ve artık vazgeçilmezlerimiz haline gelen internet sitelerine karşı ayakta kalma çabalarını sürdürüyorlar.
Dünyanın çeşitli yerlerinde çok ilginç özelliklere sahip pazarlar var. Kimisinin içinde yemek kursları düzenleniyor, kimi bulunduğu şehrin en turistik noktası; kimine satıcılar tekneleri ile gelebiliyor, kimi bir açık hava müzesi gibi; kimisinin ise tam ortasından tren yolu geçtiği için tren gelirken tezgahlar toplanıp sonra geri kuruluyor. İşte dünyanın en ilginç pazarları:
- Mercado Central – Santiago, Şili
- Nishiki Pazarı – Kyoto, Japonya
- Portobello Yolu Pazarı – Londra
- Damnoen Saduak (Yüzen Pazar) – Tayland
- Saint-Ouen Bit Pazarı – Paris
- Marakeş Pazarı – Fas
- La Boqueria – Barcelona
- Maeklong Pazarı – Tayland
- La Merced – Mexico City
- Pike Place Market – Seattle
- Varvakios Agora – Atina
- Mısır Çarşısı – İstanbul
Eminönü’nde bulunan; yabancıların deyimiyle “Büyük Baharat Çarşısı” her daim tıklım tıklım… IV. Mehmed’in annesi Hatice Turhan Sultan tarafından Yeni Cami’ye vakıf olarak inşa ettirilen Mısır Çarşısı’nın yapımına 1660 yılında mimar Kasım Ağa başlamış ve 4 yılda tamamlanmış. İstanbul’un en köklü çarşılarından biri olan Mısır Çarşısı, aktar ve baharatçılarıyla ünlü. Tarihi boyunca her derde deva olan kurutulmuş bitkilerin, çeşit çeşit otların ve yüzlerce baharatın buluştuğu dev bir pazar yeri. Osmanlı tarzı geleneksel ürünlerin satıldığı bu pazarda çeşitli çiçek tohumları, ender bulunan bitki kökleri, geleneksel kahve çeşitleri de bulunuyor.
Bizans zamanında Makro Envalos adında bir çarşının aynı yerde bulunduğu rivâyet ediliyor. Önceleri Yeni Çarşı ya da Vâlide Çarşısı olarak anılan ve rivâyete göre Mısır’dan alınan vergilerle inşâ edildiği için, 18. yüzyıldan sonra bugün bilinen adıyla anılmaya başlanmış. 1691 ve 1940’ta iki büyük yangında önemli oranda hasar gören çarşı, son şeklini 1940’ta İBB tarafından yapılan restorasyonla aldı.
